Duvelse kip - Recept van Jiska

DO try this at home!

Dit moet ik gewoon met iedereen delen!
Het recept wat ik overal waar ik kom maak en wat 100% guaranteed aanslaat!
Heel makkelijk het kan niet mislukken! Is te maken voor grote groep mensen, door gewoon de hoeveelheden te vermenigvuldigen, of juist voor minder mensen...

Het enige wat je niet moet doen is de kip eerst snijden en dan in de pan met boter doen, want dan kookt de kip in de boter, in plaats van dat het lekker bakt.

DUVELSE KIP

voor 4 personen

Benodigdheden:

4 kipfiletjes
3 uien
1 bakje champignons

1 pakje margarine (mag ook een grote schep)
1 blikje tomatenpuree
4 eetlepels suiker
4 eetlepels ketjap
2 theelepeltjes sambal
flinke scheut tomatenketchup
scheut koffieroom (kan ook koffiemelk)

rijst of stokbrood

Bereiding:

Doe de boter in een pan en laat de kipfilets lekker bakken tot ze bruin zijn.
Snij ondertussen de uien en champignons.
Haal de kipfilet eruit en doe de uien en champignons in de pan.
Snij de kipfilet in stukjes en doe het weer terug in de pan. (kip is heet dus gebruik bij voorkeur een vork erbij)

Maak een sausje aan van de tomatenpuree, suiker, ketjap, sambal en tomatenketchup.
Doe dat erbij in de pan en laat het geheel ongeveer 45 minuten zachtjes doorkoken.

Vlak voor het serveren een goeie scheut koffieroom erdoor roeren.
Het is erg lekker met rijst, maar stokbrood is een goeie variant.

Yammie!!